Leva för att äta eller Äta för att leva

Inställningen till mat varierar från person till person. En del menar att det bara handlar om att få i sig något för att bli mätt. Andra ser ätandet som en av livets glädjeämnen. Oavsett vilket har vi här i den utvecklade världen lyxen att välja vad vi vill äta. Och ändå stoppar vi i oss industriprocessad mat, fullspäckad av tvivelaktiga tillsatser. Följden blir så kallade välfärdssjukdomar i form av hjärt- och kärlsjukdomar, fetma och diabetes typ 2.

I andra, mindre lyckligt lottade, delar av välrlden har de flesta inte ens mat för dagen. Hungerproblemet är spritt över stora delar av världen, och faktum är att en tredjedel av jordens befolkning inte kan äta sig mätta!

Detta är de två stora utmaningar Casseroll har antagit.
Genom att laga god och nyttig mat här hemma, och samtidigt samla in pengar för hungerbekämpning, försöker vi dra vårt strå till stacken. Att du väljer att äta hos Casseroll är en förutsättning för att vi ska lyckas. Tack för ditt stöd! Förhoppningsvis ger det även dig en god känsla i magen.